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Si vous désirez une complexité plus importante et une meilleure sensation en milieu de bouche, tru/tan rf est le produit à choisir en raison de sa plus grande contribution à la polymérisation. Il est idéal pour équilibrer la structure des vins de garde. Ce mélange, dont la teneur totale en tanins est de 65 % à 70 %, est un produit parfait en élevage et en finition.


Le dosage préconisé est de 3-5 g/hl
Il est conseillé de faire des essais préalables. Le style de vin recherché et le cépage peuvent avoir un impact sur le dosage.

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