12-15 avril 2010
2ème Semaine de dégustation libre des Bois de chêne pour l’œnologie evOAK au Château Pey Latour (33). Accès libre à la dégustation de plus de 50 essais menés sur vins rouges et blancs autour de la gamme evOAK en partenariat avec Jade Oenologie.
13 avril 2010
Matinée Technique et Conférences – Un grand merci aux intervenants et aux nombreux participants !
- "Le Chêne : sélection, transformation, maturation, traçabilité".
Présentation par Jean-Marc Pernigotto, Ingénieur Bois et Directeur Général Merrain International (Monthureux sur Saône).
Télécharger la présentation
- "Bois & vin : un mariage de raison".
Présentation par Jean-Christophe Crachereau, Chambre d'Agriculture de la Gironde, service Vigne & Vin.
Télécharger la présentation
- "Le Vin à l’horizon 2050 : les enjeux de marché du 21ème siècle".
Présentation par James de Roany, Président de la Commission Vins & Spiritueux du Comité du Commerce Extérieur de la France.
Télécharger la présentation
Télécharger le rapport complet du CCEF
Janvier 2009
Reussir Vigne: Des copeaux pré-assemblés. Voir
22 juillet 2008
Matinée Technique au Château Pey Latour (33): "Appréhender le potentiel des alternatifs en chêne". - Compte rendu en images Voir
28-31 mai 2008
evOAK partenaire du 48ème Congrès National des Œnologues de France à Carcassonne
 20 mars 2008
evOAK partenaire de la 6ème Matinée des Oenologues de Bordeaux - Photos Voir
"Préparation des vins à la mise… en marché" - Résumé intervention de Bruno KESSLER (Directeur achats vins et alcools Groupe Grands Chais de France) Lire
Février 2008
La 1ère lettre d'information sur les techniques alternatives à la barrique : "Questions Copeaux" N°1 Lire
17 janvier 2008
Séminaire clients "Nouveautés 2008" au Domaine Expérimental de Cazes (Alaigne -11) pour le lancement des gammes Tank Staves CUVEE et Copeaux HIGH EXTRACT
- Séminaire Europe en images
- Séminaire France en images
Téléchargez gratuitement les Fiches Produits au format pdf
L'ouverture des fichiers nécessite l'installation de Adobe Acrobat. Télécharger le logiciel gratuitement.
|
