Les staves High Vanilla, High Spice, High Mocha, High Toast et High Vanilla Pure2, sont fabriquées selon une technologie qui permet de libérer le meilleur des arômes naturels du chêne. Ces Staves révèlent des profils aromatiques concentrés et originaux, avec des apports ciblés : sucrosité, support tannique, longueur en bouche…
Particulièrement utilisées en assemblage, leur rapidité d'extraction leur confère une adaptabilité idéale à l’élevage et à la 'finition' des vins : originaux, variés, souples, modulables et de mise en œuvre aisée.
Disponibles sous 3 formes : mini staves en sacs d'infusion, Tank Staves de 90 cm ou système pour installation ventilée.
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Disponibles sous 3 formes : mini staves en sacs d'infusion, Tank Staves de 91 cm ou système pour installation ventilée.
Dimensions :
mini staves en sacs d'infusion
1 unité = 45,72 cm x 6,4 cm x 0.95 cm - 40 unités par sac
Tank Staves
1 unité = 91 cm x 6,4 cm x 0.95 cm – 30 unités par paquet
Système pour installation ventilée
1 unité = 91 cm x 6,4 cm x 0.95 cm - 15 unités par système
Niveau de chauffe
High Vanilla, High Vanilla Pure², High Spice, High Mocha et High Toast
Conditionnement :
Mini staves en sacs d'infusion
Sacs alimentaires à infuser, 40 mini staves par sac, emballées en pochettes sous vide pour garantir la fraîcheur. Sac vendu à l’unité.
Tank Staves
Emballage en paquets de 30 unités permettant un stockage pratique, économique et une bonne conservation du bois. Les emballages utilisés pour le transport respectent et protègent la nature de qualité alimentaire du produit en chêne. Paquet vendu à l’unité.
Système pour Installation Ventilée
Systèmes de 15 staves reliées par un anneau en acier inoxydable. Système vendu à l’unité.
Pour toute information complémentaire ou pour obtenir un tarif, contactez votre conseiller evOAK.
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Les systèmes de tank staves evOAK possèdent une incomparable faculté d'adaptation. Ils peuvent être incorporés dans la cuve de différentes manières, à l'horizontale comme à la verticale, et s'adaptent ainsi aux besoins de chaque producteur. De plus, ils ne nécessitent aucune structure intérieure permanente. Les tank staves evOAK offrent des systèmes de montage et de démontage rapides, sûrs et efficaces.
Installation ventilée
Installation en panneaux verticaux
Installation cubique
Staves en sacs d'infusion
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