
Use rf durante el acabado de los vinos para acentuar las característicsas a roble tostado a la vez que añadimos longitud y conservamos las características varietales.
3-5 g/hl dosis recomendada
Se recomienda hacer ensayos previos. El estilo del enólogo y el tipo de uva determinarán las dosis a utilizar.
Cuando se desea más complejidad y un mayor paladar, tru/tan rf es la mejor elección debido a su gran contribución a la polimerización. Es ideal para dar equilibrio y estructura a los vinos de crianza y reserva. Este tanino hidrolizable, mezcla de tanino gálico y elágico, tiene un porcentaje de tanino total del 65% al 70%. Es un producto perfecto para el envejecimiento y acabado de los vinos.
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